Coexca S.A. impulsa la exportación de carne de cerdo chilena y consolida su posición en el mercado asiático

Coexca S.A., ha logrado destacarse una vez más en la gira anual por los mercados asiáticos, realizada durante el mes de mayo, promovida por ChilePork, marca conjunta de la totalidad de las empresas exportadoras de carne de cerdo y ProChile.

En este hito anual participaron el Gerente General de Coexca S.A., Guillermo García, junto a los Gerentes Comercial y de Exportaciones, Rolando Contreras y Francisco Echeverría, respectivamente.

La iniciativa contó con el apoyo de las Embajadas y Agregadurías Comerciales y Agrícolas del en Corea del Sur, Japón y China, afianzando de este modo el posicionamiento de Chile como un país productor y exportador de alimentos líder a nivel mundial.

Las actividades contemplaron clases magistrales de cocina dirigidas a chefs, además de seminarios y eventos de networking con importadores, y sus objetivos fueron afianzar los lazos comerciales, promover los activos de la industria porcina chilena y posicionar al Chile como un proveedor confiable de carne de cerdo que se distingue por su calidad, altos estándares productivos en términos de seguridad alimentaria, bioseguridad y sustentabilidad. En este sentido, en Corea del Sur y China se desarrollaron clases magistrales de cocina donde chefs ejecutivos de prestigiosos restaurantes y hoteles de Seúl y Shanghái tuvieron la oportunidad de conocer distintos cortes y experimentar la versatilidad y su sabor a través de exquisitas preparaciones locales.

En Japón y Corea del Sur, ChilePork realizó seminarios dirigidos a importadores de carne de cerdo y medios de prensa especializados, donde el experto internacional en el sector de las carnes, Brett Stuart, presentó el escenario internacional para las carnes, perspectivas y proyecciones futuras.

La gira por Asia permitió a Coexca S.A. fortalecer sus relaciones con importantes clientes en ese continente. Destaca la visita realizada por la delegación a la planta de procesos de la prestigiosa empresa cecinera, Itoham Foods, en la ciudad de Osaka, Japón. “Nos llena de orgullo celebrar 15 años de exitosas exportaciones a Itoham Foods desde nuestra planta ubicada en Talca, Chile. Esta relación comercial estable y de largo plazo es un testimonio de la calidad y confianza que hemos construido a lo largo de los años”, afirmó Guillermo García.

Empresa rinde homenaje a ex Gerente Carlos Montoya

Un sentido homenaje rindió Coexca S.A. al ex Gerente de Asuntos Corporativos y Sustentabilidad, Carlos Montoya Becerra, para expresar la gratitud de la Compañía por su entrega, dedicación y aportes al desarrollo de la firma durante más de una década. El Gerente General Guillermo García señaló que son innumerables los aportes que él ha realizado a la Compañía desde sus inicios, en distintos roles que le ha correspondido asumir en su destacada trayectoria profesional y que, en adelante, lo continuará haciendo, desde otros ámbitos.

“Qué duda cabe que Carlos Montoya ha sido una persona que siempre ha contribuido al desarrollo de la empresa desde sus inicios. Nos ha orientado en momentos difíciles, como en la puesta en funcionamiento de la granja San Agustín del Arbolillo y ha aportado con ideas y gestiones en el logro de objetivos y, especialmente, nos ha entregado sabios consejos. Tenemos gran cariño por él, de ahí que este es un momento para agradecer y reconocer su contribución en lo personal y profesional. Nos continuará acompañando, pero ahora desde otros roles”, aseguró.

Por su parte, Carlos Montoya, agradeció este reconocimiento, calificando esta etapa en su vida profesional como hermosa. “Todas las etapas en la vida son hermosas. Mi etapa en Coexca S.A. ha sido muy hermosa, que me ha dado muchas satisfacciones, donde he conocido un equipo de personas de excelente calidad. Si hay algo que distingue a la empresa es la manera en que se relacionan las personas, cómo se hace el trabajo en equipo. Siempre he sentido colaboración de todos en la tarea que me correspondió realizar. El ambiente de trabajo lo distingue. En este tiempo se han logrado relaciones interpersonales afectivas y también efectivas. En el futuro, seguiré ligado a la empresa, desde otros roles”, señaló.

Compañía dio un nuevo paso en su compromiso con la sustentabilidad al cambiar las cajas de productos de exportación

Coexca S.A. dio un nuevo paso en su compromiso con la sustentabilidad y el cuidado de la naturaleza, tras adoptar la decisión de modificar el tipo de material de sus cajas de productos de exportación. En efecto, la tradicional caja blanca será sustituida por otra de color kraft.

El Gerente de Procesos y Almacenamiento, César Rodríguez, señaló que, gracias a esta medida, se podrá disminuir el uso de árboles para la elaboración de tales empaques en cerca de un 44 por ciento, al emplearse cartones reciclados en su elaboración. Adicionalmente, indicó que se reducirá anualmente cerca de 18 toneladas de producto blanqueador. Junto con ello, esta acción permitirá a Coexca S.A. bajar en 26 toneladas de CO₂ anuales, lo que equivale al reemplazo de mil lámparas incandescentes por LED.

Añadió que, asimismo, este cambio en la caja de los productos de exportación de Coexca S.A. posibilita una reducción en gramaje y, consecuentemente, en el peso unitario por caja. Con ello, aseguró, habrá una reducción de la huella de carbono. “Este es un cambio importante, porque nos permite cuidar la naturaleza y avanzar aún más en nuestro compromiso con la sustentabilidad. Hemos comenzado a enviar nuestros productos a los principales mercados de destino en el extranjero en este nuevo formato y hemos tomado contacto con los clientes para explicarles este cambio. Sin duda esta es una gran noticia”, enfatizó.

TAK S.A. obtuvo recertificación en la norma BRC con la más alta calificación

La planta de procesos de TAK S.A., subsidiaria de Coexca S.A., obtuvo la recertificación de la normativa BRC (British Retail Consortium) de inocuidad alimentaria. La empresa obtuvo la calificación AA, lo que representa el nivel más alto en la escala de calificaciones.

Al respecto, Jorge Bravo, Gerente de la planta de procesos, felicitó a todos los colaboradores y colaboradoras por haber obtenido este nivel de excelencia en la norma conocida por rigurosidad y exigencias.

Según indicó, la auditoría presencial consideró todas las instalaciones y la metodología de trabajo. “Obtener la recertificación con la más alta calificación es motivo de gran orgullo y alegría, para todos en TAK S.A. Quiero expresar una gran felicitación y agradecimiento para todo el equipo por haber asumido este proceso con gran y sincero compromiso”, afirmó.

Por su parte, Gloria Gutiérrez, Jefa del Departamento de Aseguramiento de la Calidad, felicitó al equipo de Coexca S.A. y Tak S.A. y a todos los colaboradores (as) de esta última por el excelente resultado. “Con este logro, TAK S.A. consolida su compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria y demuestra su capacidad para cumplir con los estándares más exigentes del mercado”, afirmó.

Coexca S.A. estrecha vínculos con importantes clientes de China

Coexca S.A. estrecha sus vínculos con importantes clientes de China, tras una gira de negocios en la que participaron los Gerentes Comercial y de Exportaciones, Rolando Contreras y Francisco Echeverría, respectivamente.

La agenda consideró reuniones de trabajo y la visita al parque de negocios e industrias centrales del Grupo de Desarrollo Agrícola de Huapei, lugar en el cuales reunieron con altos ejecutivos de la firma.

En la oportunidad, los ejecutivos chilenos fueron recibidos por los directivos de la firma, con quienes recorrieron sus instalaciones, conocieron más sobre sus proyectos de desarrollo y acciones sustentables que lleva a cabo la Compañía. Además, abordamos temas relevantes como la situación actual del mercado de la carne de cerdo y las tendencias que se vislumbran en el futuro. “El objetivo principal de esta gira fue fortalecer los lazos comerciales con nuestros socios chinos, con quienes hemos mantenido una relación sólida durante muchos años. Coexca S.A. valora profundamente la confianza depositada en nosotros por nuestros clientes en China y estamos comprometidos en brindarles productos de la más alta calidad”, afirmó el Gerente de Exportaciones, Francisco Echeverría.

Coexca S.A. desarrollará proyectos de granjas integradas en Chile

Un interesante proyecto desarrollará Coexca S.A. en Chile, en la perspectiva de incrementar su producción. Se trata de una iniciativa denominada “Granjas Integradas” que, mediante alianzas estratégicas con inversionistas, permitirá a la empresa disponer de espacios de altos estándar para la crianza de sus cerdos.

César Contreras, Gerente de Proyectos, explicó que este modelo es aplicado en otros países, como Brasil, Estados Unidos, Canadá y Europa. “Coexca S.A. introducirá en Chile un modelo de producción porcina que ha sido exitoso en otras naciones en el mundo. Mediante una alianza con inversionistas, principalmente del sector agrícola, la Compañía arrendará instalaciones para la crianza de sus cerdos pertenecientes a un tercero, plantel que deberán disponer de Resolución de Calificación Ambiental y personal idóneo para administración de la granja. La Compañía es propietaria de los lechones, que son entregados a un privado, que dispone de una granja para la crianza. Coexca S.A. otorga el alimento para los animales, la asistencia técnica y los productos veterinarios. El dueño del plantel, por su parte, debe contar con pabellones de un alto estándar, el personal adecuado para su operación y, además, asume los costos de energía eléctrica y de manejo medioambiental en las instalaciones”, explicó.

Añadió que Coexca S.A. será la primera empresa en Chile que pondrá en funcionamiento este modelo, gracias a un proyecto que, actualmente, se encuentra en tramitación de sus permisos para operar.

Fortalecen trabajo en equipo de líderes de las granjas de Agrícola Coexca S.A.

Fortalecen trabajo en equipo de líderes de las granjas de Agrícola Coexca S.A.

El primer encuentro presencial del año que congregó a jefes de las granjas de Agrícola Coexca S.A. y sus respectivos encargados de Medio Ambiente y Prevención de Riesgos tuvo lugar en Talca, encuentro que, además, convocó a ejecutivos de la planta de alimentos Balanceados Coexca SpA.

La cita tuvo por objetivo revisar los planes de sustentabilidad de la Compañía y relacionamiento comunitario con cada uno de los responsables de los planteles de la empresa, además de analizar el estado de avance de metas y compromisos de las unidades productivas para este año.

El encuentro fue propicio también para que los asistentes pudieran participar de una capacitación sobre aspectos legales y técnicos en materia ambiental, con el fin de fortalecer sus competencias en esos ámbitos, exposiciones que estuvieron a cargo del abogado Ignacio Urbina, perteneciente al estudio Barros & Errázuriz; y, del ingeniero Pablo Barañao, socio de la consultora Mejores Prácticas.

Avanza Programa de Equidad de Género en Coexca S.A.

Avanza Programa de Equidad de Género en Coexca S.A.

El Programa de Equidad de Género en Coexca S.A., continua su curso al interior de la Compañía, cumpliendo importantes hitos. Uno de ellos es el fin de un proyecto en la materia, impulsado por el Área de Desarrollo de Personas y Ambiente Laboral, ejecutado desde 2020, gracias al apoyo del Fondo de Inversión para países en Desarrollo de Dinamarca (IFU).

Esta iniciativa tuvo por objetivo mejorar los niveles de equidad de género en la empresa y así aumentar la participación de mujeres en la Compañía, en particular, en las áreas de procesos, propósito que es altamente desafiante, debido a la escasa presencia de mujeres en la industria cárnica y a otros factores de orden cultural.

Yeimi Alarcón, Subgerente Desarrollo de Personas y Ambiente Laboral explicó

que este proyecto se ejecutó con el apoyo de Plan Humano Consultores y contempló tres etapas. La primera, correspondió al diagnóstico del estado de equidad de género en la empresa y la comunicación de esta iniciativa al interior de la Compañía. Una segunda fase, dijo relación con la aplicación de un entrenamiento para aumentar la participación de mujeres en Coexca S.A. Y, finalmente, el proyecto concluyó con la elaboración de una política de equidad de la empresa y la realización de acciones destinadas a obtener en el mediano plazo la certificación -en formato ISO- sobre equidad de género (NCh3262).

Agrícola Coexca S.A. implementa nuevas acciones en materia de bienestar animal

Agrícola Coexca S.A. implementa nuevas acciones en materia de bienestar animal

Un importante proyecto desarrolla la empresa Agrícola Coexca S.A. en la granja San Agustín del Arbolillo, en San Javier, en el marco de su permanente preocupación por el bienestar de sus animales. Se trata de una iniciativa destinada a proporcionar una gama única e innovadora de juguetes para los cerdos, que les permita expresar todo su potencial de crecimiento.

Los artículos que fueron adquiridos a la empresa especializada Easyfix, cuya casa matriz se encuentra en Irlanda, y constituye para Agrícola Coexca S.A. un aporte relevante para el bienestar de sus animales en el proceso de crianza.

Mario Bustos, médico veterinario de la empresa señaló que la puesta en funcionamiento de esta iniciativa que otorga juguetes a los cerdos refuerza las políticas de la empresa en materia de bienestar animal. “Los juguetes para los cerdos en crianza son una herramienta útil, que les permite expresar al animal su máximo potencial, a través del desarrollo de su conducta natural”, aseguró.

Este es una iniciativa que se enmarca en la certificación en Bienestar Animal, obtenida por cada uno de los cinco criaderos de la empresa, otorgada por FSTeam, a través de MSD Salud Animal.

Concluyó capacitación destinada a fortalecer competencias de liderazgo en equipos de Agrícola Coexca S.A.

Concluyó capacitación destinada a fortalecer competencias de liderazgo en equipos de Agrícola Coexca S.A.

Un total de 26 colaboradores y colaboradoras de Agrícola Coexca S.A. que se desempeñan en los cinco criaderos que posee la empresa en el país, recibieron los certificados que acredita el término de un curso destinado a fortalecer sus capacidades de liderazgo al interior de la organización. 

Desarrollado por Plan Humano Consultores, este perfeccionamiento se insertó en las acciones del proyecto Alma Coexca y tuvo por objetivo entregar contenidos y herramientas a los participantes para ejercer adecuadamente el liderazgo en sus respectivos grupos o ámbitos de acción, fortaleciendo sus competencias, acentuando los valores que promueve la empresa, y que les posibilite asumir como equipo los desafíos. 

La capacitación estuvo dirigida a los jefes de los criaderos, de sitios, además de supervisores de cada granja, quienes participaron, de manera remota, en este perfeccionamiento, cuyo contenido fue diseñado conforme a las características propias de las granjas de la Agrícola.

La entrega de los certificados fue realizada vía remota, atendida la emergencia sanitaria por Coronavirus, oportunidad en la cual estuvieron presente ejecutivos de la empresa, los participantes, miembros de la Subgerente de Desarrollo de Personas y Ambiente Laboral de Coexca S.A., además de directivos de Plan Humano Consultores. 

Todos coincidieron en destacar la importancia de esta capacitación en el desarrollo de habilidades que repercutirá positivamente en el día a día en cada una de las granjas y espacios de trabajo. 

Raúl Zamora, Subgerente de Administración y Finanzas de Agrícola Coexca S.A., destacó la calidad de los contenidos impartidos en este perfeccionamiento, los que son de gran utilidad para cada uno de quienes ejercen funciones que requieren habilidades de liderazgo al interior de los planteles. Destacó que el grupo de participantes mostró gran entusiasmo y proactividad en el desarrollo del curso.

Adelantó que para este año se contempla profundizar los conocimientos adquiridos y dictar una nueva versión de esta capacitación orientadas a quienes no pudieron participar en esta actividad el año pasado.