Por primera vez, TAK S.A., subsidiaria de Coexca S.A. y su marca Campo Noble, participaron en Espacio Food Service, la feria de la industria alimentaria más importante de Chile, realizada en Santiago, cita a la cual asistieron más de 31 mil profesionales de la industria alimentaria.
Este evento fue una gran oportunidad para la Compañía, en su objetivo de afianzar sus vínculos con importantes clientes y con otros, que podrían sumarse a la cartera de la empresa en un futuro.
Durante la feria se dieron a conocer la amplia variedad de productos y formatos que se comercializan en Chile bajo la marca Campo Noble, que se elaboran en la planta de la subsidiaria TAK S.A., ubicada en la comuna de San Rafael, Región del Maule, que poseen un amplio potencial de crecimiento y desarrollo, cuyas instalaciones tienen una capacidad para productir hasta 12 mil toneladas por año.
Durante los tres días en que se desarrolló la actividad, la Gerencia Comercial de Coexca S.A., que lideró la presentación de la Compañía en el evento, desarrolló rondas de negocios, encuentros con potenciales clientes y con otros tantos que forman parte de la cartera actual y exploró nuevas oportunidades de crecimiento.
“Esta es la principal vitrina del sector, donde participan una cifra superior a los mil stands ligados al mercado alimenticio. Allí se presentaron productos, servicios e innovaciones. Era una oportunidad para la Compañía, que nos permitió fortalecer los vínculos comerciales existentes, tomar contacto con potenciales clientes y dar un paso más en el posicionamiento de la marca Campo Noble en el mercado chileno”, señaló Rolando Contreras, Gerente Comercial.
La empresa TAK S.A., subsidiaria de Coexca S.A., obtuvo el prestigioso Certificado de Sostenibilidad, otorgado por IFCO, reconocida compañía líder en el arrendamiento de envases reutilizables, con sede en Alemania y que opera en Chile desde 2015. Este reconocimiento destaca la gestión sustentable de TAK S.A., en el uso de envases reutilizables que reducen la huella ambiental en su actividad productiva.
Los indicadores analizados por IFCO respecto de TAK S.A. han respaldado este reconocimiento, demostrando los notables beneficios en términos de sustentabilidad en el uso de cajas plásticas reutilizables en la gestión de sus productos a granel, destinados al mercado nacional. Así, la decisión de TAK S.A., ha permitido reducir las emisiones de 12.931 kilos de CO2e, equivalente a sacar de circulación tres vehículos al año. Asimismo, se ha logrado una disminución del consumo de agua de 231 metros cúbicos, equivalente a 5.764 duchas de cinco minutos, y un ahorro de energía de 824 GJ, lo que representa mantener 433 ampolletas encendidas durante un año. Además, se ha disminuido el desperdicio de residuos sólidos en 6.632 kilos, equivalente a la producción diaria de los residuos sólidos de 2.987 personas.
Este certificado reconoce los esfuerzos de TAK S.A. en la protección activa del medio ambiente. Al respecto, Jorge Bravo, jefe de la planta de proceso de TAK S.A., destacó la importancia de este reconocimiento y añadió que refleja el compromiso de la empresa con el cuidado de la naturaleza al cambiar los envases de cartón por otros reutilizables en la distribución de sus productos a granel para el retail.
La alcaldesa de San Rafael, Claudia Díaz, junto con su equipo directivo, destacaron la inocuidad de los procesos productivos y la calidad de los productos que son elaborados en la planta de TAK S.A., subsidiaria de Coexca S.A., ubicada en la comuna.
La autoridad y su comitiva fueron recibidos por ejecutivos de la Compañía y recorrieron las instalaciones de la planta. La alcaldesa Claudia Díaz destacó la inocuidad de los procesos, la calidad de los productos y el positivo impacto de planta en la contratación de personal de la comuna. Además, manifestó su apoyo a la Compañía en sus planes de desarrollo.
La planta de TAK S.A. se encuentra en la comuna de San Rafael, cuenta con una dotación superior a las 120 personas y en dicho lugar se procesa proteína animal, principalmente, carne de cerdo para el mercado nacional y posee un alto potencial de desarrollo y crecimiento.
La planta de procesos de TAK S.A., subsidiaria de Coexca S.A., obtuvo la recertificación de la normativa BRC (British Retail Consortium) de inocuidad alimentaria. La empresa obtuvo la calificación AA, lo que representa el nivel más alto en la escala de calificaciones.
Al respecto, Jorge Bravo, Gerente de la planta de procesos, felicitó a todos los colaboradores y colaboradoras por haber obtenido este nivel de excelencia en la norma conocida por rigurosidad y exigencias.
Según indicó, la auditoría presencial consideró todas las instalaciones y la metodología de trabajo. “Obtener la recertificación con la más alta calificación es motivo de gran orgullo y alegría, para todos en TAK S.A. Quiero expresar una gran felicitación y agradecimiento para todo el equipo por haber asumido este proceso con gran y sincero compromiso”, afirmó.
Por su parte, Gloria Gutiérrez, Jefa del Departamento de Aseguramiento de la Calidad, felicitó al equipo de Coexca S.A. y Tak S.A. y a todos los colaboradores (as) de esta última por el excelente resultado. “Con este logro, TAK S.A. consolida su compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria y demuestra su capacidad para cumplir con los estándares más exigentes del mercado”, afirmó.
Las plantas de procesos de las subsidiarias Balanceados Coexca SpA y Tak S.A., recibieron el Sello IE o Sello Verde, proporcionado por Imelsa Energía, que provee de electricidad para su operación a ambas industrias.
Estos certificados acreditan la utilización de energías ciento por ciento renovables para sus procesos productivos, acción que es validada por la prestigiosa consultora Deloitte.
Los documentos fueron entregados a Coexca S.A., en el marco de un evento denominado «Unidos por el cambio energético y el compromiso sustentable», al que asistieron los Gerentes de Operaciones y Comunicaciones Corporativas, Carlos Hlousek y Edgardo Castro, respectivamente.
La actividad estuvo cargada de simbolismo, puesto que los representantes de las empresas recibieron el Sello Verde IE, que reconoce sus esfuerzos concretos en la lucha contra el cambio climático, mediante el compromiso con energías renovables como la energía solar o la eólica, proporcionada por la generadora.
Carlos Hlousek indicó que el otorgamiento de estas acreditaciones demuestran el compromiso de Coexca S.A. con la sustentabilidad y cuidado del medio ambiente. Añadió que esta acción se suma a la certificación en la norma ISO 50.001:2018 sobre Sistemas de Gestión de la Energía obtenida por la principal planta de procesos de la Compañía en el año 2022, lo que permite asegurar acciones concretas y medibles en materia de eficiencia energética.
La empresa fue certificada en la norma BRC (British Retail Consortium) de inocuidad alimentaria, logro alcanzado tras una exhaustiva auditoría realizada por la casa certificadora BVQI, a su planta de procesos, ubicada en la comuna de San Rafel, Región del Maule. Este sello de calidad fue otorgado por un año, el máximo que permite la norma.
El Gerente General de Coexca S.A., Guillermo García, destacó este nuevo logro alcanzado por TAK S.A. en una de las normas más difíciles existentes en la actualidad, hecho que da cuenta de los altos estándares con los cuales trabaja la Compañía y, en particular, su subsidiaria TAK S.A. “Es una gran noticia para la Compañía, porque nos permite garantizar aún más los procesos y productos de la planta de procesos, que llegan de manera directa al consumidor final, lo que supone un desafío aún mayor. Expreso mi público reconocimiento y felicitaciones a todos por este nuevo logro”, afirmó.
La empresa, subsidiaria de Coexca S.A., tiene como actividad central la importación y procesamiento de carne, principalmente de cerdo, cuyos productos son comercializados en el mercado chileno.
Al conmemorarse el Día Internacional de los Trabajadores, Coexca S.A. realizó un público reconocimiento a sus colaboradores y colaboradoras, quienes han aportado al desarrollo de la Compañía en sus dos décadas de existencia.
El Gerente General, Guillermo García, recordó que la celebración de este año tiene un significado especial. Por un parte, la empresa ha comenzado paulatinamente a retomar la presencialidad en algunas de sus operaciones, previo a la pandemia por Coronavirus, manteniendo las medidas de autocuidado. Por otra, la Compañía conmemora en 2022, veinte años desde su fundación. “Son dos hechos muy significativos que marcan esta conmemoración del Día Internacional de los Trabajadores y que nos permiten relevar los aportes que cada uno de los miembros de la organización ha realizado y realiza en la vida de la Compañía y, en especial, en los momentos más complejos de la pandemia. En Coexca S.A. las personas son el motor de nuestra actividad. Por eso, los saludamos y reiteramos nuestros agradecimientos por su entrega, compromiso que ha permitido a la Compañía transformarse en un actor importante en el sector”, puntualizó.
Por su parte, Yeimi Alarcón, Subgerente de Desarrollo de Personas y Ambiente Laboral, agregó que, desde el inicio de la pandemia y en los momentos más complejos, los colaboradores de Coexca S.A. han demostraron un absoluto compromiso para mantener las operaciones, en toda su cadena, siguiendo cada uno de los protocolos sanitarios implementados en diversas instalaciones, lo que le llevó a la Compañía a ser una de las primeras en obtener el Sello Covid, otorgado por la Asociación Chilena de Seguridad. “Queremos, además, agradecer la entrega y compromiso de todos los miembros de la empresa en tiempos complejos por la pandemia, el que se mantiene hasta hoy. Además, deseamos valorar el aporte que hace cada uno al buen clima laboral y al desarrollo de la Compañía”, recalcó.
En este contexto, la Compañía reunió a los trabajadores destacados del mes de los últimos dos años para compartir y agradecer su contribución, en tiempos de pandemia por el Coronavirus
La planta de procesos de la empresa TAK S.A., subsidiaria de Coexca S.A., fue recertificada en la norma HACCP 2861:2004, la cual permite identificar, evaluar y controlar eventuales peligros para la inocuidad de los alimentos, privilegiando el control del proceso sobre el análisis del producto final.
La empresa obtuvo este sello de calidad en 2019 y, este año, correspondió una nueva auditoría. Según informó el Departamento de Aseguramiento de la Calidad, en esta oportunidad, los auditores no encontraron hallazgos, tampoco disconformidades en la revisión.
Al respecto, el jefe de la planta de TAK S.A., Jorge Bravo, destacó este nuevo logro de la empresa, que permite renovar la certificación obtenida hace tres años, en una norma de suyo importante, que avala tanto la inocuidad de los procesos en sus instalaciones, como la calidad de sus productos. “La certificación de la norma HACCP es muy importante. Todas las cadenas de retail exigen a sus proveedores disponer de este sello de calidad implementado para disminuir los eventuales riesgos de contaminación o daños que pudiera tener sobre alguien que consume sus productos. Requiere tener procesos rigurosos e infraestructura de alto estándar. Para una empresa del retail contar con un proveedor que tiene una certificación en HACCP, que se prolonga en el tiempo, es una doble tranquilidad. TAK S.A. se encuentra en esa situación”, señaló.
Indicó que la auditoría a TAK S.A. fue realizada por la casa certificadora Bureau Veritas, que constató la existencia de condiciones que garantizan la inocuidad de los alimentos que procesa la planta y que, luego, comercializa en el mercado interno, cumpliendo de esta forma con altos estándares de sanidad.
Considerables avances experimentan las obras de infraestructura e instalación de nuevo equipamiento en la planta de procesos de la empresa Tak S.A. subsidiaria de Coexca S.A., ubicada en San Rafael, Región del Maule.
Estos proyectos buscan aumentar la capacidad de producción de la planta, mantener los altos estándares de calidad e inocuidad de sus productos y que permitan responder a la demanda del mercado nacional e incluso en el extranjero.
César Rodríguez, Gerente de Procesos de Coexca S.A., explicó que, en materia de infraestructura, se encuentran muy avanzados los trabajos para habilitar un total de tres túneles de congelado, además de una cámara de almacenamiento de productos congelados, con capacidad para 500 toneladas, obras que estarían concluidos al término del primer cuatrimestre del año.
En paralelo, la empresa se encuentra instalando un moderno equipamiento de porcionado de productos, que emplea una alta tecnología, para lograr cortes de alta precisión, de peso fijo. “Es una máquina que dispone de seis cámaras que escanean el producto y que entregan cortes de peso fijo. Es la más moderna existente hoy día en el país. Eso nos permitirá aumentar significativamente los kilos procesados para el mercado nacional. Ello ha demandado también el perfeccionamiento del personal que ha sido debidamente capacitado para su operación”, afirmó.
A ello se suma, la puesta en operación de un nuevo equipo de sellado al vacío, de tipo continuo, que permitirá procesar 300 toneladas de cortes al vacío por mes.